Học ngành Công nghệ thực phẩm thực hành, thực tập ở đâu?

Công nghệ thực phẩm không chỉ đơn thuần là chế biến thực phẩm. Khi theo học ngành này, bạn sẽ được trang bị kiến thức nền tảng về hóa học, hóa sinh, vi sinh thực phẩm, dinh dưỡng, cùng với kiến thức chuyên sâu về nguyên liệu chế biến, phụ gia thực phẩm, kiểm định chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, thiết kế nhà máy… Đặc biệt, sinh viên sẽ có cơ hội thực hành, thực tập từ phòng thí nghiệm đến các doanh nghiệp thực phẩm, giúp rèn luyện kỹ năng và làm quen với môi trường làm việc thực tế. Vậy học ngành Công nghệ thực phẩm thực hành, thực tập ở đâu? Cùng HUTECH khám phá ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Môi trường thực hành của sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm?

Ngành Công nghệ thực phẩm đòi hỏi sinh viên không chỉ nắm vững lý thuyết mà còn phải thực hành, thực nghiệm thường xuyên. Ngay từ khi bước vào giai đoạn chuyên ngành, sinh viên được học song song giữa lý thuyết và thực hành, giúp củng cố những kiến thức và kỹ năng chuyên sâu. Các thầy cô không ngừng trau dồi chuyên môn, hướng dẫn tận tình để sinh viên làm quen với công việc kiểm tra chất lượng sản phẩm, chế biến, bảo quản thực phẩm…

Đặc thù của ngành Công nghệ thực phẩm đòi hỏi sinh viên phải thực hành, thực nghiệm nhiều

Ở hầu hết các trường đại học, thời gian thực tập thường diễn ra vào cuối năm 3. Đây là giai đoạn quan trọng để sinh viên lựa chọn môi trường phù hợp, trải nghiệm thực tế và chuẩn bị hành trang cho sự nghiệp. Nếu biết tận dụng thời gian này, sinh viên có thể đạt được nhiều lợi ích như:

• Nâng cao và hoàn thiện kỹ năng mềm
• Trải nghiệm trong môi trường làm việc thực tế
• Cơ hội việc làm và khả năng phát triển

Bên cạnh đó, sinh viên ngành học này còn có thể mở rộng cơ hội ở các lĩnh vực liên quan như kỹ thuật viên xét nghiệm, nghiên cứu viên tại các viện, trung tâm nghiên cứu hoặc làm việc trong ngành Công nghệ thực phẩm– một lĩnh vực đang phát triển mạnh mẽ.

Nhanh tay đăng ký ngay học bổng 25% học phí toàn khóa!       

Những ưu thế khi học ngành Công nghệ thực phẩm tại HUTECH?

Khi theo học ngành Công nghệ thực phẩm tại các trường đại học, sinh viên sẽ được:

• Đào tạo kiến thức nền tảng, chuyên sâu về hóa học, sinh học; vệ sinh an toàn thực phẩm; nguyên liệu chế biến và quy trình phân tích, đánh giá chất lượng thực phẩm; phương pháp chế biến thực phẩm,... nhằm tối ưu hóa dinh dưỡng trong việc phục vụ nhu cầu ăn uống của cộng đồng.

• Bên cạnh đó, sinh viên được thường xuyên thực hành trong phòng thí nghiệm, tập làm quen với công việc phân tích thực phẩm, đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm và thực hiện các quy trình công nghệ chế biến, sản xuất, bảo quản thực phẩm.

Sinh viên ngành công nghệ thực phẩm trường HUTECH, giờ thực hành chính là “thiên đường” để thể hiện khả năng sáng tạo, các bạn được thỏa sức với hệ thống phòng thực hành được đầu tư hiện đại, khang trang gồm phòng phát triển sản phẩm mới tại trung tâm đào tạo nhân lực chất lượng cao HUTECH.

Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH được đào tạo kiến thức nền tảng, chuyên sâu về hóa học, sinh học

Bên cạnh kiến thức chuyên môn, sinh viên theo học ngành Công nghệ thực phẩm tại HUTECH còn được chú trọng phát triển kỹ năng mềm và kỹ năng làm việc thực tế. Các bạn sẽ được đào tạo kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng phỏng vấn, kỹ năng giao tiếp, lập kế hoạch, đàm phán – thương lượng, cũng như tác phong làm việc chuyên nghiệp trong doanh nghiệp.

Với sự hợp tác của nhiều doanh nghiệp uy tín trong lĩnh vực Sinh học, Thực phẩm và Môi trường, sinh viên có cơ hội thực tập và làm việc tại Công ty An Thịnh Phát, Nestlé Việt Nam, Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Sài Gòn, Trung tâm Công nghệ Sinh học TP.HCM, cùng nhiều công ty khác. Nhờ đó, sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể đảm nhiệm các vị trí hấp dẫn như:

• Nhân viên kiểm định chất lượng (QA)
• Nhân viên kiểm soát chất lượng nguyên liệu (QC)
• Chuyên viên nghiên cứu và phát triển sản phẩm (R&D)
• Chuyên gia dinh dưỡng (Nutritionist)
• Kỹ thuật viên sản xuất
• Nhân viên phòng thí nghiệm (Laboratory staff)

Như vậy, nếu bạn đang thắc mắc "Học ngành Công nghệ thực phẩm thực hành, thực tập ở đâu?", thì bài viết này đã phần nào giúp bạn có cái nhìn tổng quan. Tuy nhiên, để có quyết định phù hợp nhất, bạn nên tìm hiểu kỹ hơn trên website của các trường đại học để biết về mục tiêu đào tạo, tố chất phù hợp, thời gian học tập và quan trọng nhất, xác định liệu đây có phải là ngành bạn đam mê theo đuổi hay không. Vì chỉ khi bạn thực sự yêu thích, thành công mới đến!

Xem thêm

TT. Marketing & Phát triển thương hiệu