Sinh viên Khoa Tài chính - Thương mại Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã có cơ hội giao lưu cùng bạn bè Đại học Quốc gia Singapore (NUS) tại chương trình “Wrap & Clap” đầy ý nghĩa được tổ chức ở Trường Đại học Kinh tế - Luật (UEL) - ĐHQG TP.HCM vào ngày 16/5 vừa qua.

Chương trình diễn ra vào ngày 16/5 tại UEL

Các thầy cô đồng hành cùng sinh viên tại chương trình
Chương trình gồm hai phần chính: “Wrap” và “Clap”. Đầu tiên là phần Wrap, Sinh viên HUTECH và NUS cùng nhau chuẩn bị và khéo léo phối hợp các nguyên liệu để tạo nên chiếc bánh bò bía ngọt tròn vị: cái giòn ngọt của kẹo đường, vị tươi của dừa, chút béo của đậu phộng và mềm dẻo của bánh tráng. Những tiếng cười rộn ràng vang lên khi chiếc bánh đầu tay ra lò, mang theo cả sự hào hứng lẫn ngỡ ngàng từ các vị khách quốc tế.
Các bạn hào hứng làm bò bía ngọt - món ăn dân gian Nam bộ
Tiếp nối chương trình, nghệ nhân kẹo chỉ thu hút sự chú ý khi trình diễn kỹ thuật kéo kẹo đường thành sợi tơ óng mượt. Từng vòng kẹo thơm hương chanh leo, ngọt dịu và mềm mại khiến sinh viên NUS không khỏi kinh ngạc trước sự tài tình trong cách người Việt biến nguyên liệu đơn giản thành món quà mang đậm tính thủ công và nghệ thuật.
Nghệ nhân kẹo chỉ thu hút sự chú ý khi trình diễn kỹ thuật kéo kẹo đường thành sợi tơ óng mượt
Không khí chương trình thực sự bùng nổ trong phần “Clap” với điệu nhảy sạp dân gian. Những bước nhảy đầu tiên còn vụng về nhanh chóng trở nên nhịp nhàng dưới sự hướng dẫn của sinh viên HUTECH. Tiếng vỗ tay, reo hò rộn ràng khiến sân trường ngập tràn năng lượng, tạo nên một không gian gắn kết và sẻ chia vượt qua rào cản ngôn ngữ.
Khi được hỏi về trải nghiệm này, Goh Ariana Goh Zhi Hui - sinh viên NUS hào hứng chia sẻ: “Ban đầu, mình hơi vấp khi tập nhảy sạp, nhưng khi đã bắt được nhịp điệu, mình thấy đây là một điệu nhảy rất vui và thú vị. Mình cũng thật sự ngạc nhiên khi thấy món kẹo làm từ đường lại có thể được kéo thành những sợi tơ đẹp mắt và ngon miệng. Đây thực sự là trải nghiệm văn hóa mới mẻ và để lại ấn tượng sâu sắc với mình.”

Không khí chương trình thực sự bùng nổ trong phần “Clap” với điệu nhảy sạp dân gian
Không chỉ là dịp khám phá văn hóa truyền thống, “Wrap & Clap” còn mở ra một không gian học hỏi và phát triển toàn diện cho sinh viên HUTECH. Qua từng khoảnh khắc giao lưu, các bạn có cơ hội kết nối trực tiếp với bạn bè quốc tế, trau dồi kỹ năng giao tiếp liên văn hóa và sử dụng tiếng Anh trong môi trường thực tiễn. Chính những tương tác tự nhiên, không gò bó đã giúp các bạn rèn luyện sự linh hoạt trong ứng xử, khả năng lắng nghe và phản hồi hiệu quả, từ đó nâng cao năng lực ngôn ngữ một cách rõ rệt.
Chia sẻ về trải nghiệm tại chương trình, bạn Nguyễn Khương Tuyển - sinh viên Khoa Tài chính - Thương mại chia sẻ: "“Wrap & Clap” không chỉ đơn thuần là một buổi giao lưu văn hóa, mà với mình, đó là một hành trình trải nghiệm trọn vẹn, vui hết mình và học được thật nhiều điều quý giá. Qua hoạt động làm bò bía, nặn kẹo chỉ và nhảy sạp với các bạn sinh viên đến từ Singapore, mình nhận ra rằng dù đến từ những nền văn hóa khác nhau, nhưng chúng mình vẫn có thể kết nối với nhau bằng sự vui vẻ và cởi mở. Chương trình lần này khiến mình nhận ra rằng: văn hóa không chỉ nằm trong sách vở, mà sống động qua từng món ăn, điệu nhảy, tiếng cười và sự sẻ chia. Mình học được cách trân trọng giá trị truyền thống, hiểu hơn về bản sắc dân tộc và cũng thêm tự tin hơn khi giao tiếp với bạn bè quốc tế. Đây thực sự là một trong những hoạt động ý nghĩa nhất mà mình từng tham gia trong thời sinh viên - vừa vui, vừa “chill”, vừa đáng nhớ!"
Chương trình đã đem đến nhiều trải nghiệm đắt giá cho sinh viên trên hành trình hội nhập
Bên cạnh đó, việc cùng nhau trải nghiệm, hợp tác trong các hoạt động như làm món ăn, chơi nhạc cụ dân gian hay học điệu nhảy truyền thống cũng góp phần nuôi dưỡng tinh thần làm việc nhóm và khả năng thích ứng đa văn hóa - những kỹ năng cốt lõi trong môi trường hội nhập. Với mỗi trải nghiệm, sinh viên không chỉ hiểu sâu hơn về giá trị bản sắc dân tộc, mà còn từng bước làm giàu hành trang tri thức, bản lĩnh và sự tự tin để trở thành công dân toàn cầu: năng động, sáng tạo và sẵn sàng bứt phá.
Tin: Kim Trang
Ảnh: Khoa Tài chính - Thương mại
TT. Truyền thông